Nos Chefs

Chefs Fondateurs

Les visionnaires à l'origine de l'association.

Naïma Sifer

Fondatrice & Présidente

Visionnaire et profondément engagée, Naïma Sifer est la fondatrice et Présidente de l'association Les Chefs du Cœur. Convaincue que la gastronomie est un levier de transformation sociale, elle développe des initiatives solidaires liant savoir-faire culinaire, dignité et insertion, créant des passerelles entre excellence gastronomique

ExcellenceSolidaritéTransmissionInclusion

Quand la gastronomie devient un pont entre les cœurs et les destins.

Gérard Sallé

Chef Étoilé & Vice-Président

Co-fondateur de l'association Les Chefs du Cœur avec Naïma Sifer en 2020, Gérard Sallé est un chef étoilé dont l'engagement dépasse les fourneaux. Il mentore les élèves en CAP cuisine de l'école hôtelière Condorcet d'Arcachon et intervient auprès de publics fragilisés, incarnant l'excellence au service de la solidarité.

FormationTransmissionExcellenceEngagement